Şevketi bostan sebzesi nedir? Şevketi meyve bahçesi, bilimsel adı Cnicus benedictus, tüylü karahindiba benzeri yaprakları ve sarı çiçekleriyle bilinen 60 cm boyunda, yıllık dikenli bir bitkidir. Tarihsel geçmişi nedeniyle Orta Çağ’dan beri bubonik vebayı tedavi etmek için kullanılmıştır. Şevketi bostan başka adı var mı? Bu türlerden biri olan S. hispanicus şevketi, bostan, altın diken, saridiken, akkız, sarıcakız, akdiken gibi isimlerle bilinmektedir (Baytop, 1999; Başer, 1993). Şevketi bostanı Türkiye’de Ege, Marmara, Karadeniz, Akdeniz ve Orta Anadolu bölgelerinde geniş bir dağılıma sahiptir (Davis, 1975). Şevketi bostan yaprakları yenir mi? Yapraklarını pişirip ekşi salata olarak da kullanabilirsiniz. Hatta bu şifalı bitkinin yapraklarını kurutup…
Yorum Bırak