Hindinin pistigini nasıl anlarız? Hindiyi kızartırken her zaman bir et termometresi kullanın. Hindinin sıcaklığını test etmek için termometreyi hindinin en kalın kısmına yerleştirin ve termometre 165 dereceyi gösterdiğinde fırından çıkarın. Fırından çıkardığınız hindi iyice pişene kadar beklemeniz önerilir. Hindi eti ne kadar sürede pişer? Kilo başına 30 dakikalık bir pişirme süresi ideal olacaktır. Buna göre, 3 kilogramlık bir hindi yaklaşık 1,5 saat pişirilmelidir. Pişirme süresinin yanı sıra, fırın sıcaklığı da elbette önemlidir. Fırın torbası veya alüminyum folyo kullanmıyorsanız, fırın sıcaklığı 160 °C’yi geçmemelidir. Etin piştiğini nasıl anlarız? Eti maşayla dokunduğunuzda hala yumuşaksa, az pişmiş demektir. Eti maşayla dokunduğunuzda elastik bir…
Yorum Bırak